Первый маршрут, который можно было бы предложить к посещению, выглядит так: Лос Тилос (Los Tilos), Сан Андрес и Саусес (San Andrés y Sauces), Барловенто (Barlovento) и Гарафия (Garafía), а затем возвращение через Роке де лос Мучачос (Roque de Los Muchachos). Это будет очень насыщенный маршрут, нам предстоит много всего увидеть - города и поселки, пейзажи и достопримечательности - и даже попробовать.

 

Первая остановка в лесу Лос Тилос (Los Tilos). Это как раз то место, которое изначально и было объявлено Заповедником Биосферы и Достоянием человечества. Именно здесь находятся знаменитые леса древовидного лавра третичного периода, гигантские папоротники и чистейшие горные источники. Затем оттуда можно спуститься в Сан Андрес и Саусес (San Andres y Sauces), посетить церковь и площадь и прогуляться по старому городу. Оттуда направиться в Барловенто (Barlovento), а из него пешком или на машине посетить Ла Лагуну (La Laguna), где можно попробовать "потахе дель триго" (potaje del trigo) и жареный сыр с типичным канарским соусом "мохо верде" (mojo verde) в качестве аперитива. А отобедать уже в местечке под названием Роке дель Фаро (Roque del Faro), заказав на первое "пучеро пальмеро" (puchero palmero), а на второе - кролика или козленка с "папас арругадас" (papas arrugadas) - картофелем в мундире, отваренном в морской воде.

 

Далее наш путь лежит в местечко под названием  Табладо де ла Монтанета (Tablado de la Montaneta), оно также объявлено Достоянием Человечества, так как здесь сосредоточены архитектурные памятники и природные богатства, которые дошли до нас сквозь века. С хребта ущелья Барранко де лос Омбрес (Barranco de Los Hombres) нам откроется вид на поселок Гарафия (Garafia), а горизонт сольется с океаном.

 

Обратный наш путь будет пролегать через Роке де лос Мучачос (Roque de los Muchachos), наивысшую точку острова – 2426 м, откуда виден самый высокий край Кальдеры де Табурьенте   (Caldera de Taburiente).  Здесь очень хорошо проводить уходящий день, или встретить новый, насладившись видом заката или рассвета. Потрясает вид облаков, которые, подгоняемые пассатами, поднимаются вверх и, упершись, в гору застревают. Иногда, когда небесный свод отличается особой прозрачностью, с этого места можно увидеть соседние острова: Тенерифе, Ла Гомеру, Эль Йерро. А если есть облака, то они собираются у ваших ног, и остров внизу начинает казаться призрачным и нереальным.

 

Второй наш маршрут будет пролегать на юг через Эль Масо (El Mazo) в Фуэнкальенте (Fuencaliente).  Эль Масо знаменит своей архитектурой и народными промыслами. Именно здесь можно купить сувениры ручной работы на память, увидеть женщин острова, ткущих покрывала, одеяла, плетущих кружева. Особенно самобытна вышивка, она носит название "речи" (rechi), напоминает французское «ришелье», но в самобытной канарской манере, найти ее можно только здесь, на Ла Пальме.

Далее нужно двигаться в направлении Фуэнкальенте, чтобы пройти маршрутом вулканов: Таканде (Tacan­de), Тауйя (Ta­huya), Сан Антонио (San An­tonio), Эль Чарко (El Char­co) или Тенегия (Teneguía). На разогретой солнцем лаве ползают крупные ящерицы с ярко-синим горлом, которые вовсе не боятся человека, их можно покормить из рук. Можно спуститься пешком через лавовые поля к маяку Эль Фаро (El Faro), где приятно освежиться в океане и пообедать в местном ресторанчике. Здесь подают отличные блюда из свежих морепродуктов.

А на десерт лучше поехать в Лос Льянос де Аридане (Los Llanos de Aridane). Здесь и расположиться на ночлег в отеле в центре города, расположенном в старинном здании. Если же все же Вы решите возвращаться в Санта крус де Ла Пальма (Santa Cruz de la Palma), то лучше это сделать через Эль Пасо (El Paso), чтобы посетит Музей шелка. Секрет шелка Ла Пальмы, технология его окрашивания только натуральными продуктами передается от матери к дочери в этом селении и является до сих пор тайной.

 

На следующий день можно посeтить Тасакорте (Tazacorte) и Пунтагорда (Puntagorda). Возвращаться сюда лучше через тоннель, который был построен на острове относительно недавно. Это существенно экономит время. В Тасакорте следует пообедать морепродуктами и свежей рыбой и все запить белым, сильно охлажденным вином Тенегии, виноград для которого вырос тут же как раз на склоне вулкана. Далее подняться до Эль Тиме (El Time) и через Лас Трисиас (Las Tricias) въехать в Пунтагорда. Туда следует добраться заранее, чтобы насладиться видом заката и, если повезет, увидеть мифический остров Сан Бoрондон (San Bоrondon), который мало кому удавалось увидеть, однако в 1730 доктор Смоли (Smaley), адвокат Королевского Совета и приходской священник Тихарафе (Tijarafe), наблюдал его, а с ним и 15 свидетелей.

 

Нельзя все же не посетить нам Кальдеру де Табурьенте (Caldera de Taburiente). Начать свой визит лучше с Тенерра (Tenerra) или с ущелья Барранко де лас Ангустиас (Barranco de las Angustias). В 1954 году территория Кальдеры была провозглашена Национальным Парком – охраняемое природное пространство, на котором существуют уникальные экосистемы. В кальдере бьют около 120 горных источников; вода, которая стекает по ее стенам, образует многочисленные ручьи и водопады, горные речки. Кальдера поразит воображение многообразием растительности и великолепными пейзажами.

 

Напоследок стоит посетить святилище Лас Ньевес (Las Nieves) очень близко от столицы острова, всего в каких-нибудь 5 км. А на обратном пути ненадолго заехать в женский монастырь Кристер Велосо (Crister Velhoco). Сам по себе монастырь не представляет ничего особенного, но является отличным местом для отдохновения. Вокруг монастыря вьется множество дорожек и тропок, которые ведут к удивительным и красивым местам. Но нельзя попадаться на эту удочку и бежать по ним, не отведав прежде "маркесотес" (marquesotes) - бисквит, покрытый сахарным сиропом, и один из ликеров, которые готовят монашки монастыря. И вот тогда в памяти обязательно останутся вкус, цвет и запах этого удивительного острова.